Автор рецептаOlga Erbis
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность140.1 ккал
Белки6.5 г
Жиры0.6 г
Углеводы28.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Зеленая стручковая фасоль | 200 г |
| Лук-шалот | 5 штук |
| Грибы шимеджи | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Растительное масло | по вкусу |
| Устричный соус | 2 столовые ложки |
| Крахмал | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Фасоль промыть и обрезать у нее кончики.
- 2
Грибы отрезать от корня и тоже промыть холодной водой (замачивать их нельзя).
- 3
Лук-шалот очистить и нарезать вдоль на две части, чеснок крупно порубить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
В воке разогреть растительное масло и обжарить в нем фасоль, на сильном огне около 5 минут, помешивая.
Инструменты
Вок - 5
Добавить лук-шалот, чеснок и грибы, все перемешать и обжаривать еще 5 минут, после чего огонь убавить.
- 6
Влить устричный соус, влить крахмал, разведенный в холодной воде, добавить 50 грамм горячей кипяченой воды, перемешать и тушить еще около 5 минут.
