Автор рецептаIcook
История рецепта
Для приготовления этого блюда идеально подойдет сковорода Вок iCook от Amway, в которой можно жарить, тушить и варить. Кроме того, в комплект со сковородой входят решетка Lotus Blossom (лепестки лотоса) для подсушивания и сохранения тепла уже приготовленных блюд и решетка для приготовления пищи на пару. Благодаря методу Vitalok в пище сохраняется максимум витаминов и питательных веществ.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Креветки | 200 г |
| Свиное филе | 400 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Рисовая лапша | 300 г |
| Лук-порей | 1 штука |
| Зеленый лук | 1 штука |
| Консервированная кукуруза | 100 г |
| Капуста брокколи | 150 г |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Кунжутные семечки | по вкусу |
| Растительное масло | 100 мл |
| Кунжутное масло | 20 мл |
| Кинза | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Яйца разбить в емкости для смешивания, размешать их до однородной массы.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Рисовую лапшу опустить в наполненную кипящей водой кастрюлю для приготовления пасты. Варить до готовности, промыть холодной водой.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Коктейльные креветки очистить от панциря.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Лук нарезать соломкой, брокколи разобрать на соцветия, зелень промыть и крупно нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
В сковороде iСook вок добавить растительное масло, обжарить мясо. Затем вынуть его и положить на решетку, чтобы стек лишний жир.
- 6
В этом же масле в течение 2–3 минут обжарить брокколи и репчатый лук. Добавить к ним кукурузу и креветки, влить яйца и все перемешать.
- 7
Добавить к овощам готовое мясо, отваренную лапшу, соевый соус и кунжутное масло. Все перемешать, добавить зелень кинзы, зеленый лук и кунжутное семя.
- 8
Для придания блюду пикантности можно добавить жгучий перец и карри.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 9
Выложить готовую лапшу в тарелки и подавать к столу.
