Автор рецептаТатьяна Устюгова
История рецепта
Идея приготовить тефтели с киноа родилась внезапно, когда я искала в столе рис, вполне традиционный для этих изделий вариант. Но под руку попалась киноа и я решила попробовать приготовить с ней. Разочарований не было. Нежно, нейтрально. Если киноа нет, то вполне подходит рис, гречка, пшено. Вариантов два: с томатом и на пару. Взрослым подойдет первый вариант, а детям - второй. На этом фото как раз вариант на пару.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Киноа | 2 г |
| Измельченный укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Помидоры | 2 штуки |
| Мясной фарш | 200 г |
Инструкция приготовления
- 1
Мясной фарш отбиваем.
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 2
Добавляем немного рубленой зелени.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Добавляем промытую киноа. Формируем тефтели.
- 4
Томаты очищаем от кожицы, блендером измельчаем до однородного пюре, добавляем зелень.
- 5
Кладем в чашу мультиварки или сковороды, заливаем томатным пюре.
- 6
Готовим 15 минут на программе «Тушение».
