Автор рецептаШефмаркет
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тигровые креветки | 8 штук |
| Грибы шиитаке | 20 г |
| Яичная лапша | 155 г |
| Сладкий перец | 50 г |
| Цукини | 40 г |
| Ростки сои | 20 г |
| Морковь | 50 г |
| Корень имбиря | 5 г |
| Красный лук | 20 г |
| Перец чили | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Кинза | 3 г |
| Белые кунжутные семечки | 3 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Кунжутное масло | 20 мл |
| Соевый соус | 30 мл |
| Подсолнечное масло | 50 мл |
| Стручковый зеленый горошек | 20 г |
Инструкция приготовления
- 1
Закиньте лапшу в кипящую воду и варите в течение 3-х минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Разведите крахмал в 20 мл холодной воды.
- 3
Нарежьте овощи, грибы, имбирь, чеснок и кинзу мелкой соломкой, отрежьте 3 тонких пластинки чили.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
В сильно разогретый вок влейте подсолнечное масло, накалите до появления дыма, обжарьте креветки в течение 1 минуты, отложите креветки, помойте сковородку.
Инструменты
Вок - 5
В сильно разогретый вок влейте подсолнечное масло, накалите до появления дыма, обжарьте овощи и грибы в течение 2-х минут, добавьте горошек и ростки сои, имбирь, чеснок, пластинки чили перца, обжаривайте еще 1 минуту.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 6
Добавьте кунжутное масло, соевый соус, растворенный в воде крахмал, кунжутные семечки, кинзу и обжаренные креветки, тушите в течение 30 секунд.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 7
Выкладывайте креветки с овощами на гарнир и подавайте.
