Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность412.4 ккал
Белки7.7 г
Жиры30.7 г
Углеводы34.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 1 кг |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Свиное сало | 100 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Пшеничная мука | 2 столовые ложки |
| Мясной бульон | 1 стакан |
| Сметана | 1 банка |
| Укроп | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Сало нашинковать и поджарить на сковороде с мелко нарезанным луком до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Очищенную тыкву нарезать кусочками, смешать с нарезанным полосками болгарским перцем и шкварками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Влить бульон или воду, посолить, тушить до готовности, вмешать слегка поджаренную муку, еще немного потушить. При подаче добавить сметану и зелень укропа.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
