Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность837.5 ккал
Белки79.2 г
Жиры32.5 г
Углеводы58.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Лапша соба | 110 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Зеленый лук | 4 стебля |
| Бобовые проростки | ¼ стаканов |
| Очищенные вареные креветки | 15 штук |
| Свежий красный перец | ½ штук |
| Куриная грудка | 1 штука |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Зеленый перец | ½ штук |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Маринованный имбирь | 25 г |
| Кунжутные семечки | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой.
- 2
В миску налейте соевый соус и добавьте мелко нарезанный репчатый лук, зеленый лук, проростки и креветки, затем добавьте лапшу и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
Разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Добавьте курицу, нарезанную полосками, и перцы, нарезанные кубиками, и жарьте 2 минуты. Затем выложите лапшу с овощами и готовьте еще 3 минуты. Введите слегка взбитые яйца и жарьте, пока яйца не будут готовы.
Инструменты
Вок - 4
Подавайте, посыпав маринованным имбирем, шалотом и кунжутными семечками.
