Энергетическая ценность на порцию

Калорийность510.2 ккал

Белки33 г

Жиры14.4 г

Углеводы65.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Сливочное масло	25 г
Репчатый лук	1 головка
Картофель	1 кг
Молоко	800 мл
Савойская капуста	500 г
Филе трески горячего копчения	300 г
Рубленая петрушка	1 столовая ложка
Измельченный укроп	1 столовая ложка
Морская соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:50 минут

1
Лук очистить и тонко нарезать. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Капусту крупно нарезать. Филе трески разобрать на кусочки.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
На сливочном масле обжарить лук до мягкости, добавить картофель и готовить еще 5 минут. Сюда же положить капусту, влить молоко. Накрыть, довести до кипения и тушить до мягкости картофеля.
3
Добавить в блюдо треску и готовить еще 10 минут. Посыпать зеленью, приправить и подавать в подогретых глубоких тарелках.
Шпаргалка
Как нарезать зелень