Энергетическая ценность на порцию

Калорийность285.8 ккал

Белки10.7 г

Жиры21.2 г

Углеводы13.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Картофель	500 г
Морковь	350 г
Огурцы	200 г
Маринованные огурцы	100 г
Консервированный зеленый горошек	250 г
Куриное яйцо	4 штуки
Докторская колбаса	500 г
Майонез	170 г
Укроп	30 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
В сотейнике вскипятить воду, заложить с помощью столовой ложки яйца — так они не потрескаются. Варить яйца 13 минут.
3
Нарезать кубиками со стороной в 1 см картофель и морковь.
Инструменты
Нож шефский
4
Такими же кубиками нарезать колбасу и оба вида огурцов.
5
В большой кастрюле вскипятить воду, подсолить и закинуть туда картофель.
6
Через 2 минуты добавить к нему морковь.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
7
Через 5 минут откинуть овощи на сито и оставить остывать.
Инструменты
Сито
8
Когда яйца сварятся, охладить их в ледяной воде. Очистить и нарезать кубиками.
9
Смешать картофель, морковь, все огурцы, яйца, колбасу, консервированный горошек и нарезанный укроп.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
10
Перед подачей заправить салат майонезом. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как приготовить майонез