Автор рецептаЮлия Волкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Маринованные грибы | 2 стакана |
| Сметана 15%-ная | ½ банок |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
Инструкция приготовления
- 1
Грибы положить в дуршлаг, тщательно сполоснуть.
- 2
Нагреть сковородку и добавить немного растительного масла.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Высыпать промытые грибы и добавить немного соли. Закрыть крышкой и ждать примерно 5–10 минут (пока грибы не начнут потрескивать).
- 4
Вскипятить чайник. Как только грибы начнут потрескивать, перемешать их и буквально через минуту добавить сметану. Смешать сметану с грибами, после чего залить водой так, чтобы грибы слегка выглядывали.
- 5
Добавить специи по вкусу, периодически помешивая. В это время натереть чеснок на мелкой терке и добавить в грибы.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
Мешать 5 минут, после чего закрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне еще 10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 7
Пока грибы тушатся, периодически проверять, чтобы сметана не выпарилась. Если сметаны станет слишком мало, грибы получатся без подливки.
- 8
Добавить зелень по желанию. Быстрый гарнир готов.
