Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Куриный суп с тыквой

Автор: Алексей Зимин
Готовить:1 час 15 минут
12 порций
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность279.9 ккал
Белки21.6 г
Жиры17.8 г
Углеводы9.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций
Репчатый лук1 головка
Курица1 штука
Корень сельдерея½ штук
Морковь4 штуки
Кабачки2 штуки
Тыква½ кг
Сольпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 15 минут
  1. 1

    Выложить курицу в большую кастрюлю, залить 5 л воды и поставить на огонь.

  2. 2

    Когда вода закипит, добавить очищенные и нарезанные овощи и варить еще как минимум час. Но вообще чем дольше этот суп варится, тем он вкуснее. Серую пенку от курицы можно снять, но бульон от нее будет только наваристей. В конце посолить.

  3. 3

    Выложить на большое блюдо овощи и курицу. Бульон разлить по тарелкам, а все остальное каждый пусть кладет себе по желанию.

3 комментария
Константин
05.11.2015 в 12:01
Очень удачный рецепт. Делал без кабачков.
Олег Четвертаков
20.05.2015 в 18:13
Вкусно и легко! Запах просто великолепный!
Елена Власова
05.06.2013 в 06:16
Курицу стоит брать фермерскую,а не бройлерную и варить долго,почти без кипения-вот тогда и получится прозрачный как слеза,еврейский бульон с нежным куриным вкусом. Я в такой добавляют не овощи, а домашнюю лапшу и разобранную от костей и кожи курочку.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Куриный бульон с лапшой и фрикадельками из курицы
Куриный бульон с лапшой и фрикадельками из курицыЕда
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Темный куриный суп
Темный куриный супЛоскутова Марианна
Готовить:50 минут
6 порций
Фотография рецепта Куриный суп с картофелем и грибами
Куриный суп с картофелем и грибамиОльга Цыганкова
Готовить:1 час 20 минут
4 порции
Фотография рецепта Куриный суп
Куриный супЛоскутова Марианна
Готовить:45 минут
6 порций
Фотография рецепта Суп «‎Витаминный»
Суп «‎Витаминный»Надежда Ахмедьянова
Готовить:35 минут
6 порций
Фотография рецепта Куриный суп с овощами и шпинатом
Куриный суп с овощами и шпинатомЖека Оливье
Готовить:1 час 40 минут
6 порций
Фотография рецепта Куриный бульон со свежими помидорами
Куриный бульон со свежими помидорамиЖека Оливье
Готовить:1 час 50 минут
6 порций
Фотография рецепта Острый суп из остатков печеной курицы
Острый суп из остатков печеной курицыЖека Оливье
Готовить:55 минут
6 порций
Фотография рецепта Классический куриный суп
Классический куриный супЛоскутова Марианна
Готовить:25 минут
6 порций