Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность320.6 ккал
Белки26.6 г
Жиры11.9 г
Углеводы25.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 2 штуки |
| Шпинат | 100 г |
| Зеленый лук | 3 стебля |
| Кинза | 1 пучок |
| Мята | 1 пучок |
| Молотый мускатный орех | ½ чайных ложек |
| Карри | ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Рис | 120 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Курицу варить в 1 литре воды 20 минут, вынуть из кастрюли, бульон процедить.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 2
В блендер сложить всю зелень без стеблей, добавить мускатный орех и карри, половину половника бульона и измельчить.
Инструменты
Блендер - 3
Поставить бульон кипятиться, тем временем курицу нарезать кусочками и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
Инструменты
Нож шефский - 4
В кипящий бульон положить обжаренную курицу, измельченную зелень и варить 3 минуты. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 5
Подавать с вареным рисом.
Шпаргалка
Как сварить рис
