Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность517.7 ккал
Белки23.4 г
Жиры35 г
Углеводы27.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Вареная колбаса | 200 г |
| Ветчина | 200 г |
| Картофель | 400 г |
| Зеленый лук | 50 г |
| Огурцы | 300 г |
| Укроп | 150 г |
| Кефир | 1 л |
| Сметана | 500 г |
| Минеральная вода с газом | 1 л |
| Редис | 200 г |
| Соль | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
1Подготовить все ингредиенты.
2Отварить картофель в мундире.
3Отварить яйца вкрутую и остудить.
4Снять с готового картофеля шкурку и нарезать его кубиками.
Инструменты
Нож шефский
5Яйца очистить и нарезать кубиками.
Инструменты
Нож керамический
6Нарезать кубиками колбасу и ветчину.
7Нарезать редиску соломкой.
8Огурцы нарезать кубиками.
9Нарубить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
10Соединить все ингредиенты в супнице.
11Соединить в кувшине минералку, кефир и сметану.
12Залить полученной заправкой окрошку.
13Подавать окрошку на минералке и кефире холодной. Неперемешанные сухие и жидкие компоненты можно хранить в холодильнике до 2 суток.
