Автор рецептаOlga Z
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность608.5 ккал
Белки28.1 г
Жиры30.9 г
Углеводы49.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Тыква | 200 г |
| Куриный бульон | 400 мл |
| Лук | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Сливки 10%-ные | 200 мл |
| Сливочное масло | 20 г |
| Творожный сыр | 100 г |
| Белое сухое вино | 100 мл |
| Белый хлеб | 100 г |
| Шафран | 1 г |
| Креветки | 6 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Делаем гренки. В половине сливочного масла жарим чеснок, а затем белый хлеб до золотистой корочки. Или берем готовые.
- 2
Обжариваем креветки с чесноком и солью.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
В оставшемся масле жарим чеснок и лук до слегка золотистого цвета, добавляем тыкву, затем белое вино и тушим до выпаривания и готовности тыквы. Солим по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 4
Соединяем бульон, тыкву, сливки и измельчаем в блендере. Затем доводим на маленьком огне до кипени, добавляем шафран и растворяем в супе творожный сыр. Солим и перчим на вкус.
Инструменты
Блендер - 5
Подаем с креветками и чесночными гренками.
