Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность538 ккал
Белки30.8 г
Жиры27.8 г
Углеводы43.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Картофель | 300 г |
| Баранина | 500 г |
| Рис | 50 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Зелень | 1 пучок |
| Алыча | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:4 часа
- 1
Баранину промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 3 часа. Затем достать мясо, нарезать небольшими кусочками и вернуть в суп. Бульон процедить.
- 2
Промыть рис и добавить в суп. Варить 5 минут.
Шпаргалка
Как сварить рис - 3
Очистить картофель, нарезать маленькими кубиками и опустить в бульон. Варить 10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 4
Очистить алычу от косточек и добавить в суп.
- 5
Измельчить лук и добавить в суп. Варить 15 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Готовый суп посыпать рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
