Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1953.4 ккал
Белки18.2 г
Жиры184.4 г
Углеводы38.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Грибы шиитаке | 5 штук |
| Лайм | 1 ½ штук |
| Кокос | 3 штуки |
| Тертый имбирь | 1 ½ чайных ложек |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Финики | 3 штуки |
| Морская соль | по вкусу |
| Неферментированный соевый соус | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Карри | 1 чайная ложка |
| Молотый перец чили | 1 чайная ложка |
| Зеленый лук | 3 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Маринуйте шиитаке в соке 0,5 лайма и щепоткой соли.
- 2
В блендере измельчите мякоть кокосов и смешайте с молоком 1 кокоса до мягкой консистенции.
Инструменты
Блендер - 3
Добавьте имбирь, сок 1 лайма, оливковое масло, финики, соль, соевый соус, чеснок, карри и чили. Все тщательно измельчите и взбейте до мягкого состояния.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 4
Достаньте грибы из маринада. Добавьте в суп с нарезанным зеленым луком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Аккуратно нагрейте суп до теплого состояния.
