Автор рецептаIrina Verbovaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность796 ккал
Белки25.3 г
Жиры40.6 г
Углеводы81.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Топленое молоко | 1 стакан |
| Тростниковый сахар | 2 столовые ложки |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Соль | щепотка |
| Корица | по вкусу |
| Гашеная сода | ½ чайных ложек |
| Сливочное масло | 50 г |
| Кленовый сироп | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разделить яйца на белки и желтки, белки убрать в холодильник.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Растереть желтки с сахаром и корицей, добавить молоко.
- 3
Всыпать просеянную муку, не переставая помешивать, добавить гашеную соду.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Белки посолить, взбить до белых пиков.
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Белки аккуратно ввести в тесто, перемешивая ложкой снизу вверх.
- 6
Разогреть сковородку, смазать маслом, обжарить блинчики до золотистого цвета
- 7
Выложить блинчики стопочкой, полить кленовым сиропом (медом, джемом, шоколадом), при желании добавить фрукты и ягоды.
Инструменты
Диспенсер для меда
