Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Блинчики из отрубей

Автор: Алексей Зимин
Готовить:10 минут
1 порция
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Спасительный рецепт для тех, кому по каким-либо причинам не хочется употреблять пшеничную муку. Чтобы связать отруби с блинной массой, можно использовать, например, куриное яйцо и мягкий обезжиренный творог.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность186.8 ккал
Белки18.6 г
Жиры8.9 г
Углеводы6.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция
Отруби60 г
Мягкий обезжиренный творог1 ½ столовых ложек
Куриное яйцо1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут
  1. 1

    Смешать отруби, творог и яйцо (или только его белок).

    Изображение

    Шпаргалка

    Как приготовить блины
  2. 2

    Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и вылить на нее все тесто или его половину — смотря какого размера блинчики вам нравятся. Жарить по полторы минуты с каждой стороны до золотистости.

    Изображение

    Инструменты

    Блинница
  3. 3

    Подавать на завтрак, на закуску или как гарнир к любому горячему.

Совет по рецепту

Блинчики из овсяных отрубей — основа диеты Дюкана, их можно есть в любое время в любых количествах, даже во время этапа, называемого атакой. В Париже упаковки таких блинчиков в последние годы стали продаваться в каждом супермаркете.
42 комментария
Tamara Matetskaya
29.04.2020 в 10:20
Как по мне, так как подошва. Не советую.
Виктория Скоморохова
18.04.2017 в 06:49
Замечательный рецепт для творожной моно диеты)
Сонька Золотарева
30.03.2016 в 23:49
с отрубями я пробовала печь впервые. на удивление, вышло очень вкусно! Жарила, как всегда, при помощи помощницы - мультиварки 91 Редмонд со сковородкой специальной. Мне так удобнее - не надо париться, что что-то пригорит, режим жарки как раз то, что надо. только у меня вопрос - сколько сахарить? я делала на глаз, вышли немного сладковатые ( для меня, муж наоборот такие любит)
Любаша Белоус
22.03.2016 в 16:40
 А я делала без яйца - супер вкусно! 
Konstantin Juk
26.02.2016 в 13:28
Люблю блины, самому лень готовить)) Познакомлюсь с хорошей, которая будет готовить каждую неделю блины)) id335019242
Konstantin Juk
26.02.2016 в 13:23
Пользуясь случаем познакомлюсь с хорошей , которая будет готовить мне блины, люблю их)) id335019242
Maria Borisova
03.02.2016 в 22:55
Я брала Диетический творог President, он кремообразный, поэтому консистенция получается достаточно жидкая! Мне понравился рецепт!
Дарья Дорошенко
19.11.2015 в 11:00
А у меня почему-то распались на сковороде... Всё делала по рецепту, не знаю. Но на вкус вроде ничего)))
Ярик Болгарин
27.01.2016 в 12:01
Дарья Дорошенко,мало яиц или много творога
Ярик Болгарин
27.01.2016 в 12:01
Дарья Дорошенко,мало яиц или много творога
Alexandra Morinova
24.07.2015 в 19:12
j
Елизавета Гуреева
27.04.2015 в 22:43
все бы ничего, но называйте вещи своими именами: это сырники, а не блинчики!!!
Катерина Герко
02.07.2015 в 17:29
Елизавета Гуреева,ты видишь в ингредиентах сыр?
08.10.2015 в 14:40
Катерина Герко,этот рецепт действительно похож на сырники,а не на блинчики.если был бы йогурт,как писали выше,я еще понимаю. и по вашему что в сырники кладется СЫР?может быть творог?
Tertulian
03.11.2014 в 08:14
Отличный рецепт! очень просто и быстро. Добавил к нему корицу и ваниль. На антипригарной сковороде без масла на среднем огне отлично выпеклись.  По размеру получились раза в 2 меньше, чем на фото. А еще и низкокаллорийные)
Andrey Taran
13.10.2014 в 15:36
Во время «атаки», по системе Дюкана, можно лишь 2 столовых ложки отрубей. в день. Этот рецепт, приемлем только тем, кто на диете. Остальным, можно кушать куда более вкусные блины.
Неизвестно Неизвестно
13.10.2014 в 11:30
Сколько раз пробовала делать эти блинчики , ни разу ничего красивого не вышло. По вкусу такие себе, мне не подошли. К сковороде всегда прилипают, это единственное блюдо, которое каждый раз выходило комом.
Екатерина Соколова
10.10.2015 в 10:20
Неизвестно Неизвестно,Я делаю маленькими порциями вроде оладий или сырников
Лешек Дубровский
12.10.2014 в 23:56
Как можно вылить такое тесто я не представляю, только если вывалить...
Анна Никитина
17.09.2014 в 00:31
Еда для худеющих - сомнительное удовольствие. Консистенция прикольная, но на него хочется намазать какую-нибудь вреднюку типа паштета. Делала из творога из кишки.
София Лапицкая
01.08.2014 в 18:39
а я ем блинчики с фруктами(банан,манго,земляника ). Получается еще вкуснее)
Анна Светлова
20.07.2014 в 20:20
у меня почему то развалились(
Екатерина Соколова
12.04.2014 в 19:35
Теперь у меня это рецепт номер один на завтрак. И вкусно, и некалорийно.
Инна
15.03.2014 в 14:53
я отруби перемолола в муку. и добавила сахарозаменитель, растворённый в воде. получилось жидкое тесто. замечательные сладкие блинчики :)
Анастасия Гаврилова
15.02.2014 в 21:29
отруби нужны овсяные. добавляются сухими. я бодавляю отрубей 1 ст л, чтобы тесто было более жидким. очень вкусно)
Юля Эффектная
08.11.2013 в 00:23
Спасибо! Отличный рецепт!
Раиля Сазонова
19.12.2013 в 15:08
Юля Эффектная,делаю такие блинчики каждый день,натур йогурт, отруби, яйцо, и смесь итальянских трав чайную ложку. вкуснотища!
Анна Яковлева
15.07.2013 в 08:29
Странно, у меня, наоборот, почему-то тесто получилось довольно тугое, по сковороде растягивала ложкой) Но все равно вкусно, а главное, как полезно! И с собой на перекус можно взять.
Юля Эффектная
07.11.2013 в 10:35
Анна Яковлева,Спасибо большое за рецепт! Я в восторге, очень вкусно и очень полезно!
Наталья Ситникова
06.03.2013 в 17:10
Я использую жидкий творог («Домик в деревне» 0.1% например), получается достаточно жидкое тесто. Кстати, это тесто можно и в микроволновку на 5 минут - получается бисквит. Идеально для «Дюкановцев».
Darya Iva
21.08.2012 в 13:23
Добавила в тесто немного молока и меда. Вышло очень вкусно))
Катя
15.08.2012 в 15:29
А я вместо творога добавляю обезжиренный йогурт, очень вкусно получается. Если несладкий, то можно вместо хлеба использовать и есть с сыром, ветчиной. А сладкий поливаю тем же йогуртом. И так, и так получается полноценный энергетический завтрак.
Юля Эффектная
05.06.2013 в 14:28
Катя,Клевая идея! :) теперь тоже попробую :)
ЕЛЕНА ТИМАШЕВА
29.06.2012 в 17:58
по Дюкану нужно овсяные отруби, но , если не на диете, то любые наверно. Молоть кстати он не советует, и размачивать тоже не надо. Я смешиваю творог обычный с кефиром и вполне себе.
Наталия Мельникова
22.05.2014 в 17:25
ЕЛЕНА ТИМАШЕВА,В отрубях вся фишка в том, что они не усваиваются в тонком кишечнике, а отправляются в толстый, где их перерабатывают бактерии. Если отруби перемолоть в муку, а тем паче, добавить каких-нибудь подсластителей, получится смесь легко усваиваемых углеводов, а стало быть, пропадает вся диетичность. От таких перемолотых отрубей никакой пользы - то же самое, что обычной муки положить.
Наталия Мельникова
22.05.2014 в 17:25
ЕЛЕНА ТИМАШЕВА,Дубль получился :(
Иринка Дьяконова
11.06.2012 в 22:21
а отруби нужны пшеничные? ржаные подойдут?
Елена Семячкина
01.04.2012 в 12:45
перемолола отруби в муку в кофемолке. к получившейся смеси из отрубей творога и яйца добавила немного молока и сахара.Получилось очень вкусно!
juliajunglejulia
21.02.2012 в 16:44
скажите, а отруби сначала нужно размачивать в воде или добавлять сухими?
Olga Zemlyanova
29.11.2011 в 11:46
Сделала сегодня утром. Получилось вполне неплохо, но больше похоже на омлет. Не знаю, может быть если добавлять только белки, а не целиком яйца, будет похоже на блинчики
Cacava
23.11.2011 в 17:48
Если рецепт французский, то речь наверное не о твороге, а о фромаж блан, что-то среднее между творогом и йогуртом, консистенция как у йогурта. В этом случае тесто будет как на оладьи.
Ханни Штерн
22.11.2011 в 06:11
как его можно будет вылить? это ж совершенно густая масса будет

Похожие рецепты

Фотография рецепта Гречневые блины
Гречневые блиныЕда
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Шоколадный овсяноблин с творожным кремом и инжиром
Шоколадный овсяноблин с творожным кремом и инжиромЮлия Тимофеева
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Блины с мясом
Блины с мясомОльга Цыганкова
Готовить:2 часа
6 порций
Фотография рецепта Блины заварные
Блины заварныеОльга Цыганкова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Овсяноблин с бананом и шоколадом
Овсяноблин с бананом и шоколадомАлиса Погосян
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта ПП-блины
ПП-блиныЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Блины с зеленым луком и яйцом
Блины с зеленым луком и яйцомЕда
Готовить:1 час 15 минут
6 порций
Фотография рецепта Блины с начинкой из творога с ягодами
Блины с начинкой из творога с ягодамиЕда
Готовить:1 час 20 минут
6 порций
Фотография рецепта Блины с сыром и ветчиной
Блины с сыром и ветчинойЕда
Готовить:1 час 15 минут
6 порций
Фотография рецепта Блинчики с бананом и вареной сгущенкой
Блинчики с бананом и вареной сгущенкойОлеся Потапова
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Вкусные блины
Вкусные блиныЮлия Тимофеева
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Блины на воде
Блины на водеЮлия Тимофеева
Готовить:30 минут
6 порций