Автор рецептаАнастасия Грязных
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 3 ½ столовые ложки |
| Уксус | ½ чайных ложек |
| Сода | ½ чайных ложек |
| Разрыхлитель | 6 г |
| Сметана | 1 банка |
| Конфеты «Коровка» | 12 штук |
Инструкция приготовления
- 1
Разбить яйца, разделив белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до образования белой массы. Добавить сметану, масло (растопленное). По чуть-чуть добавлять муку, хорошенько размешивая. Белки взбить до густой пены, добавить в тесто. В готовую массу добавить соду, гашенную уксусом, хорошенько размешать и добавить разрыхлитель.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Конфеты «Коровка», разрезать по три кусочка. Формочки смазать маслом, можно начинать заполнять формы (налейте в формочку немного теста так, чтобы оно закрывало дно, положите кусочек конфеты, и сверху залейте еще тестом). Но не заполняйте формы до краев (тесто еще очень поднимется).
- 3
Ставить выпекать уже в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15–20 минут до золотистого цвета. Когда маффины будут готовы, подождите, пока остынут, и доставайте из формочек.
