Автор рецептаAnna Kraus
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность465.2 ккал
Белки18.9 г
Жиры12.6 г
Углеводы65.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Круглый рис | 150 г |
| Молоко | 500 мл |
| Яблоко | 500 г |
| Творог | 200 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 4 столовые ложки |
| Лимонная цедра | 1 столовая ложка |
| Соль | щепотка |
| Ванильное мороженое | по вкусу |
| Заварной крем | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Молоко с половиной сахара, щепоткой соли и лимонной цедрой довести до кипения. Рис промыть и оставить набухать в подогретом молоке до тех пор, пока рис не впитает все молоко.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Отделить желтки от белков яиц. Желтки взбить с творогом и оставшимся сахаром.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Яблоки очистить от кожуры, семена удалить, нарезать кубиками.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 4
Белки взбить в крутую пену. Смешать охлажденный рис с творожной смесью, яблоками и с белками.
Шпаргалка
Как взбить белки - 5
Выложить в смазанную сливочным маслом стеклянную форму с крышкой. Выпекать при 200 градусов 45 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Подавать вместе с заварным кремом и шариком мороженного.
Инструменты
Ложка для мороженого
