Энергетическая ценность на порцию

Калорийность978.2 ккал

Белки28.9 г

Жиры31.4 г

Углеводы144.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:10 минут

1
Приготовьте конкассе из помидоров, нарезав их мелкими кубиками (около 0,5 см). Добавьте в конкассе немного оливкового масла, соль, перец и перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
2
Разрежьте чиабатту на ломтики и подсушите на гриле или в духовке (сделайте тосты).
3
Нарежьте моцареллу тонкими вытянутыми полосками.
4
Выложите конкассе на горячий тост. Уложите тонкие ломтики моцареллы внахлест.
5
Добавьте несколько капелек бальзамического соуса и декорируйте веточками свежей зелени.
Шпаргалка
Как нарезать зелень