Автор рецептаШефмаркет
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Фасоль | 250 г |
| Грецкие орехи | 40 г |
| Красный лук | 50 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Кинза | 15 г |
| Красный винный уксус | 7 мл |
| Перец чили | 1 штука |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Базилик | 5 г |
| Подсолнечное масло | 50 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Раздавите, очистите и нарежьте чеснок мелко, разотрите чеснок в пасту плоскостью ножа, очистите и нарежьте лук мелко, разрежьте перец чили вдоль, извлеките семена и нарежьте половину перца чили мелко.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
Прокрутите орехи через мясорубку или измельчите в блендере; отделите листья базилика от стеблей, нарежьте кинзу и листья базилика мелко.
Инструменты
Мясорубка механическая - 3
Разогрейте в сковороде 2 столовые ложки подсолнечного масла, обжарьте лук на среднем огне в течение 2 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Добавьте в сковороду фасоль, прогрейте на среднем огне 1 минуту.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Переложите фасоль в миску, добавьте орехи, чеснок, чили перец и уксус, посолите, поперчите, перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
Добавьте хмели-сунели, зелень, 2 столовые ложки подсолнечного масла, перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Подавайте.
