Автор рецептаМарина
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 1 штука |
| Красный лук | ½ штук |
| Огурцы | 1 штука |
| Салат айсберг | 3 стебля |
| Зелень | 3 стебля |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Куриное филе | 1 штука |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Специи | по вкусу |
| Сметана | 1 столовая ложка |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Кефир | 1 столовая ложка |
| Укроп | 1 стебель |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Армянский лаваш | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе нарезаем полосками или кубиками (кому, как нравится).
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Обжариваем на оливковом масле с двух сторон до готовности (около 10 минут).
- 3
Добавляем специи, соевый соус, перемешиваем.
- 4
Овощи нарезаем соломкой (кубиками), зелень — мелко.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Для приготовления соуса все ингредиенты складываем в стакан и пробиваем блендером.
Инструменты
Блендер - 6
Лаваш разрезаем на квадраты или круги, можно заворачивать конвертом или лодочкой.
- 7
Если лодочкой, тогда с одной стороны разогреваем лаваш на сковороде и придаём полукруглую форму, кладём начинку, поливаем соусом и сразу подаём. Если конвертом, тогда сначала кладём начинку, заворачиваем и потом подрумяниваем со всем сторон на сковороде.
- 8
Перед подачей шаверму, приготовленную в домашних условиях, поливаем или макаем в соус.
