Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность164.6 ккал
Белки8.2 г
Жиры12.4 г
Углеводы4.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Свежие грибы | 120 г |
| Измельченный свежий тимьян | ½ чайных ложек |
| Сыр горгонзола | ¼ стаканов |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанный полукольцами лук и готовьте примерно 20-30 минут, пока лук не начнет карамелизоваться, на небольшом огне.
- 2
Добавьте измельченный чеснок и тимьян и жарьте еще минуту.
- 3
Добавьте нарезанные на четвертинки грибы и готовьте до мягкости.
- 4
Сделайте совсем маленький, добавьте раскрошенную горгонзолу и слегка растопите.
- 5
Влейте слегка взбитые яйца и готовьте, не перемешивая, 2-4 минуты до готовности. Разрежьте, посыпьте свежим тимьяном и подавайте.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
