Автор рецептаТаня Кутузова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность567.1 ккал
Белки5.8 г
Жиры54.7 г
Углеводы12.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Говяжий фарш | 200 г |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Яичный желток | 1 штука |
| Соль | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | на кончике ножа |
| Армянский лаваш | 3 штуки |
| Растительное масло | 500 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Нарезать перец болгарский (красный), разогреть сковороду, положить фарш в сковороду вместе с болгарским перцем, добавить соль и перец, жарить фарш до готовности.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Разрезать круглый лаваш на 4 части, сложить один прямоугольник лаваша в конвертик (конвертик, как для семечек), скрепить края конвертика яичным желтком, налить в кастрюлю масло, греть масло примерно минут 10, положить все конвертики в кастрюлю и готовить 3–4 минуты; когда приготовится, положить конвертики на салфетку, чтобы масло впиталось.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
