Энергетическая ценность на порцию

Калорийность100 ккал

Белки5.3 г

Жиры7 г

Углеводы3.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Этот рецепт в статьях

Готовить:30 минут

1
Очищенную морковь натереть на мелкой терке, залить 2 л холодной воды и вымачивать 3–4 часа, меняя воду каждый час.
Инструменты
Терка ручная
2
Затем морковь отжать сквозь марлю, залить молоком, добавить 10 г масла и тушить.
3
В готовую морковь ввести желток, смешанный с протертым творогом, а также взбитый белок и сахарин, все это вымешать, выложить в формочку, смазанную маслом и обсыпанную отрубями, и выпечь. Подать к столу со сметаной.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков