Энергетическая ценность на порцию

Калорийность365.3 ккал

Белки25.7 г

Жиры26.8 г

Углеводы5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Говядину пропустить два раза через мясорубку с частой решеткой. Яйца взбить, добавить мелко нашинкованный зеленый лук, соль, муку, молоко и соединить с мясным фаршем.
Инструменты
Мясорубка механическая
2
Полученную массу вылить на раскаленную сковороду с жиром, после загустения поставить в жарочный шкаф и довести до готовности.
3
Гарнир — припущенный рис или картофель фри. При подаче на гарнир положить омлет и украсить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень