Автор рецептаЛюдмила
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность365.3 ккал
Белки25.7 г
Жиры26.8 г
Углеводы5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо | 350 г |
| Зеленый лук | 100 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 10 г |
| Сливочное масло | 40 г |
| Молоко | 120 мл |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Говядину пропустить два раза через мясорубку с частой решеткой. Яйца взбить, добавить мелко нашинкованный зеленый лук, соль, муку, молоко и соединить с мясным фаршем.
Инструменты
Мясорубка механическая - 2
Полученную массу вылить на раскаленную сковороду с жиром, после загустения поставить в жарочный шкаф и довести до готовности.
- 3
Гарнир — припущенный рис или картофель фри. При подаче на гарнир положить омлет и украсить зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
