Автор рецептаTatiana Gureeva
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Молоко | 5 столовых ложек |
| Орегано | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Сыр моцарелла | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать кубиками сладкий перец и помидор.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Разогреть на средней температуре сковороду, влить подсолнечное или оливковое масло. Добавить овощи и пассеровать 3-4 минуты, периодически помешивая лопаткой.
- 3
В это время взбить яйца с солью и орегано. Ввести в смесь молоко и продолжать взбивать 1-2 минуты, чтобы омлет получился нежным и воздушным.
- 4
Перемешать овощи на сковороде и влить яичную смесь для омлета, накрыть крышкой.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет - 5
Тем временем моцареллу нарезать пластинками и разложить на схватившемся, но еще не готовом омлете. Снова накрыть крышкой, уменьшить огонь или температуру плиты и довести до готовности (примерно 4-5 минут).
- 6
Подавать со свежими овощами, зеленью и чашечкой вкусного кофе.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
