Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность44.4 ккал
Белки1 г
Жиры2 г
Углеводы5.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 100 г |
| Морковь | 30 г |
| Корень петрушки | 20 г |
| Петрушка | 5 г |
| Яичный белок | 1 г |
| Молоко | 10 мл |
| Сметана | 20 г |
| Сливочное масло | 5 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Овощи нарезать на куски и сварить в слегка подсоленной воде под крышкой, дать настояться в течение часа и процедить.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 2
Яичный белок смешать с молоком, вылить в сковородку, смазанную маслом, и запечь, затем охладить до комнатной температуры и разрезать омлет на 5–6 кусочков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Бульон заправить сметаной и оставшимся маслом, положить в него омлет и рубленую зелень.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
