Как выпотрошить рыбу
00:54
13099
Как почистить рыбу
2664 просмотра
Как подготовить креветки
00:4427112
Как почистить рыбу с помощью рыбочистки
00:49895
Как приготовить лобстера
01:471180
Как приготовить мидии
01:533491Больше уроков
6 комментариев
Галина Колпикова
05.03.2016 в 23:18
я чищу вилкой, по направлению чешуи. Очень легко и не летит чешуя в разные стороны.
Евгений Корнелюк
22.10.2014 в 22:10
Говорится, что чистить надо тупой сторона ножа, но на видео чистят острой. Как правильно, все-таки?
Елена Гнедовская
22.10.2014 в 23:49
Евгений Корнелюк,тупой, посмотрите внимательно — лезвие там, где выемки. повар держит нож острой стороной к себе
Итиль Ли
24.09.2017 в 19:07
Елена Гнедовская,На видео он меняет нож местами. Сначала делал тупой стороной, а потом поменял и спинку стал острым.
Татьяна Терентьева
25.06.2014 в 18:14
А зачем надрез на хвосте?
Валерий Кулаков
25.07.2014 в 07:59
Татьяна Терентьева,чтобЬ держать за Хвост удобнее =) эргономика
