Джем

Джем — это разновидность варенья, которое готовится с добавлением желирующих веществ. Ягоды и фрукты обычно не сохраняют в джеме формы, разве что частично, и сироп у джема такой густой, что при желании его можно нарезать ножом. Благодаря такой плотной консистенции джемы удобно превращать в начинку сладкой выпечки. Или намазывать на свежие бриоши и подавать на завтрак. Хорошие ягодные и фруктовые джемы выпускают и французы под марками Hediard, Bonne Maman и St. Dalfour — последние не содержат сахара.

Абрикосовый джем

Сливовый джем

Апельсиновый джем

Клубничный джем

Малиновый джем

Черничный джем

Вишневый джем

Брусничный джем

Инжирный джем

Клюквенный джем

Cмородиновый джем

Имбирный джем

Джем из гуавы

Персиковый джем

Ананасовый джем

Ежевичный джем

Джем из зеленых помидоров

Джем из крыжовника