Осетрина

Осетрина, мясо осетровых рыб, в магазинах встречается в свежем, мороженом, консервированном, соленом и копченом виде. Белое деликатное и деликатесное мясо остеровых рыб подходит для жарки, варки и запекания.

Филе осетра

Консервированная осетрина в томате

Стейк осетра