Автор рецептаКулинар 754403
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность748.7 ккал
Белки61.7 г
Жиры52.7 г
Углеводы7.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Курица | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Петрушка | ⅓ пучков |
| Сельдерей | 3 стебля |
| Тимьян | 0.2 пучков |
| Лавровый лист | 5 штук |
| Черный перец горошком | по вкусу |
| Крупная соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа 10 минут
- 1
Все ингредиенты положить в большую кастрюлю, залить холодной водой (около 4-х литров), довести до кипения и варить около 2-х часов на медленном огне
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа - 2
Готовый бульон остудить и процедить
Шпаргалка
Как подготовить букет гарни
