Автор рецептаАмра Маан
История рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свежая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Курица | 1 ½ кг |
| Сливочное масло | 4 столовые ложки |
| Петрушка | 1 пучок |
| Базилик | 1 пучок |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Хмели-сунели | 1 чайная ложка |
| Соль | щепотка |
| Помидоры | 5 штук |
| Репчатый лук | 5 головок |
Инструкция приготовления
- 1
Курицу вымыть, обсушить, разрезать острым ножом на небольшие кусочки. Хорошо разогреть глубокую сковороду, положить в неё куски курицы. Обжаривать 10–15 минут на среднем огне, чтобы они равномерно покрылись корочкой.
- 2
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками и добавить к курице. Накрыть крышкой, тушить 8–10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Лук нарезать четверть-кольцами. На отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить его к курице с помидорами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Добавить зелень, чеснок и хмели-сунели в сковороду с чахохбили. Посолить по вкусу. Подавать блюдо к столу горячим.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
