Энергетическая ценность на порцию

Калорийность84.8 ккал

Белки4.3 г

Жиры4.9 г

Углеводы7.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:10 минут

1
Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Тем временем, обрежьте чой сум. Бланшируйте зелень в кипящей воде до мягкости (около 1 минуты).
3
Откиньте на дуршлаг и отставьте в сторону.
4
Нагрейте масло в воке или большой сковороде на среднем огне.
Инструменты
Вок
5
Добавьте чеснок и обжаривайте 1—2 минуты, помешивая, до золотистой корочки.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
6
Добавьте соевый соус и 1 ст. л. воды; тушите 1 минуту.
Инструменты
Палочки для вока
7
Перед подачей на стол полейте подготовленную зелень чесночным соусом.
Шпаргалка
Как нарезать зелень