Автор рецептаВиктория Останина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность186.2 ккал
Белки23.3 г
Жиры8.3 г
Углеводы3.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Куриное филе | 800 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Натуральный йогурт | 150 г |
| Сливки | 200 мл |
| Сыр | 150 г |
| Творог | 150 г |
| Укроп | ½ пучков |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Куриное филе хорошо отбить и очень мелко порезать
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Очень мелко нашинковать лук, добавить к курице
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Яйца взбить в пену, добавить к курице
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Туда же добавить мелко нашинкованный укроп и пачку творога
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Посолить, поперчить, заместить фарш
Шпаргалка
Как приготовить рубленый фарш - 6
Сформировать небольшие шарики и выложить в форму, дно которой предварительно смазать йогуртом
- 7
Поставить в разогретую до 180°C духовку на 15 минут
Инструменты
Термометр для духовки - 8
В это время натереть сыр на мелкой тёрке, выдавить к нему чеснок, залить сливками, перемешать
Инструменты
Терка ручная - 9
Вылить сырную смесь равномерно поверх шариков и запекать ещё 15 минут
