Автор рецептаМария Плотникова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность332.6 ккал
Белки24.7 г
Жиры22.7 г
Углеводы9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говяжий язык | 500 г |
| Цветная капуста | 400 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Сливки | 1 столовая ложка |
| Сыр | 100 г |
| Мускатный орех | 1 чайная ложка |
| Петрушка | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Язык сварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками.
Шпаргалка
Как сварить говяжий язык - 2
Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на 4 части. Цветную капусту разделить на соцветия, отварить в подсоленной воде, уложить в форму вместе с помидорами и языком, сверху посыпать перцем.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Перемешать сливки и тертый сыр, заправить мускатным орехом и выложить эту массу сверху на овощи с языком. Поставить в духовку и запечь.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
