Автор рецептаSundance
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность536.6 ккал
Белки21.5 г
Жиры29.9 г
Углеводы38.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Киноа | 350 г |
| Сливочное масло | 3 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Бекон | 50 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Белое сухое вино | ½ стаканов |
| Свежие шампиньоны | 250 г |
| Сливки 25%-ные | ½ стаканов |
| Молотый белый перец | щепотка |
| Тертый сыр пармезан | 150 г |
| Петрушка | 1 пучок |
| Мускатный орех | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Хорошо промыть киноа, положить в кипящую воду, варить примерно 12 минут, после чего слить воду и снова промыть.
- 2
Положить сливочное масло в большую сковороду, добавить чеснок, лук и бекон, жарить на сильном огне 8–10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
После добавить вино, грибы, мускатный орех, соль, перец и сливки. Довести до кипения и добавить киноа.
- 4
Готовить до появления маслянистой текстуры. Добавить рубленую петрушку и тертый пармезан, перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
