Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность394 ккал
Белки14.1 г
Жиры14.5 г
Углеводы54.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Коричневый рис басмати | 200 г |
| Рапсовое масло | 1 столовая ложка |
| Имбирь | 100 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Грибы | 150 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Свежий красный перец | 1 штука |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Рубленая кинза (кориандр) | ¼ стаканов |
| Соевый соус | 2 чайные ложки |
| Кунжутное масло | 1 чайная ложка |
| Перец чили | 2 столовые ложки |
| Жареный кунжут | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Приготовьте рис, следуя инструкции.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Нагрейте 2 чайные ложки масла в большой сковороде или воке.
Инструменты
Вок - 3
Добавьте имбирь и чеснок и жарьте 1 мин. Добавьте овощи и жарьте, помешивая, на сильном огне в течение 3-4 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Тем временем смешайте яйца с кинзой и приправой. Разогрейте маленькую сковороду с антипригарным покрытием с оставшимся маслом. Разбейте яйцо, перемешайте и обжарьте с двух сторон до готовности. Затем нарежьте на полоски.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
Добавьте в овощи отжатый вареный рис, соевый соус, кунжутное масло и перец чили. Перемешайте.
- 6
Разложите в тарелки и сверху выложите омлет, несколько листьев кориандра и семена кунжута.
