Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность705.5 ккал
Белки25.1 г
Жиры34.9 г
Углеводы75.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 350 г |
| Рис | 250 г |
| Морковь | 200 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Изюм | 50 г |
| Чеснок | 1 головка |
| Консервированный нут | 100 г |
| Вода | 300 мл |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
| Специи для плова | 10 г |
| Кумин (зира) | ½ столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Подготовить все ингредиенты.
2Нарезать морковь толстой соломкой.
Инструменты
Нож керамический
3Лук нарезать полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4У головки чеснока срезать хвостик, чтобы было видно зубчики.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5Нарезать говядину кубиками.
Инструменты
Нож шефский
6Налить в мультиварку масло.
Инструменты
Мультиварка
7Положить в мультиварку мясо, лук и морковь. Запустить режим «Жарка» на 20 минут.
8Спустя 20 минут положить изюм, нут, специи и чеснок. Перемешать.
9Засыпать рис, аккуратно залить водой. Запустить режим «Плов» — процесс займет 20 минут.
10Готовый плов подавать горячим.
