Автор рецептаИрина Ломинадзе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 500 г |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
| Жареный арахис | 200 г |
| Зеленый сладкий перец | 1 штука |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Помидоры | 2 штуки |
| Соевый соус | 1 столовая ложка |
| Рубленая петрушка | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Лук порезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла. Когда он приобретет золотистый цвет вынуть.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Порезать перец (все три штуки) и обжарить на сильном огне до появления корочки. Важно не пережарить, чтобы перец не был черный. Также вынуть из сковородки.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Порезать куриное филе крупными кубиками и обжарить на сильном огне. Когда оно подрумянится, можно добавить соевого соуса.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 4
Затем положить лук, чеснок, перец, добавить помидоры, предварительно порезанные кубиками. Дать потушиться 3 минуты. Если есть желание и возможность, можно добавить белого сухого вина. Попробовать на вкус и досолить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Промыть арахис и положить к остальным ингредиентам. Дать покипеть 3 минуты, добавить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
