Автор рецептаЛеночка Соколова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Помидоры | 1 штука |
| Куриная грудка | 200 г |
| Огурцы | 1 штука |
| Натуральный йогурт | 10 столовых ложек |
| Горчица | ¼ чайных ложек |
| Армянский лаваш | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Карри | на кончике ножа |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Куриную грудку мелко нарезать полосками и обжарить до золотистой корочки на сухой сковороде с карри и лимонным соком.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
С огурца снять кожуру и нарезать соломкой. Помидор также мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Готовим соус: Смешать йогурт, карри, лимонный сок и перец. Выдавить чеснок и все тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Лаваш разрезать на две части. Каждую часть намазать соусом (4 ст.ложки). Выложить половину огурца, половину помидора. Сверху на овощи выложить куриную грудку (также половину) и полить двумя столовыми ложками соуса. Тоже самое сделать со вторым лавашом.
- 5
Теперь заворачиваем нашу шаверму. Сначала загибаем с одного бока лист лаваша, затем плотно скатываем в трубочку. Как блин, только большой по размеру.
- 6
Перед подачей выложить шаверму на гриль или сковородку и разогреть с обеих сторон, подсушив лаваш. Внимание: разогреваем шаверму без масла, на сухой и горячей поверхности.
- 7
Подавать сразу же, чтобы лаваш не пропитался соусом.
