Автор рецептаИрина Вестова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность294.7 ккал
Белки8.8 г
Жиры1.3 г
Углеводы63.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 400 г |
| Зеленый лук | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Базилик | ½ чайных ложек |
| Орегано | ½ чайных ложек |
| Сода | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
В большой плошке неторопливо смешиваем муку с содой.
- 2
Измельчаем петрушку и зеленый лук и отправляем их в муку.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Режем кубиками помидоры, закидываем в смесь муки и зелени, посыпаем орегано и базиликом, солим, перчим и все перемешиваем до образования густой и липкой массы.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Наливаем в сотейник или глубокую кастрюлю растительное масло, разогреваем его.
Инструменты
Сотейник - 5
Мокрыми руками лепим маленькие шарики из помидорно-мучной массы и обжариваем их во фритюре до ярко-оранжевого цвета.
