Автор рецептаИрина Антоненко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность88 ккал
Белки3.6 г
Жиры0.6 г
Углеводы17.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Баклажаны | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Красный лук | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Рисовый уксус | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Баклажан нарезать кружочками толщиной 1 см. Посыпать солью, оставить минут на 5, чтобы вышла горечь. Промыть водой и отжать.
Инструменты
Нож шефский - 2
Лук нарезать полукольцами, залить рисовым или бальзамическим уксусом и оставить минут на 5.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Нарезать помидоры, выложить на тарелку. Сверху выложить лук.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Баклажаны обжарить на сковороде гриль, нарезать брусочками, выложить на тарелку к помидорам и луку.
Инструменты
Сковорода-гриль - 5
Добавить любимую зелень (например кинзу), немного оливкового масла, посолить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
