Автор рецептаАлександра Маклер
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность211.8 ккал
Белки14.8 г
Жиры7.5 г
Углеводы22.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Филе трески | 200 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Рис | ¼ стаканов |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Вода | 300 мл |
| Петрушка | 1 пучок |
| Перец чили | ¼ штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Лук и чеснок мелко нарежьте. Помидоры разрежьте пополам и выложите на противень срезом вверх. Сверху на помидоры выложите лук с чесноком и сбрызните оливковым маслом. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Рис отварите до полуготовности (10–12 минут).
Шпаргалка
Как сварить рис - 3
Запеченные помидоры измельчите в блендере до состояния пюре.
Инструменты
Блендер - 4
В глубокую сковороду выложите рис, томатное пюре и влейте стакан воды. Перемешайте и доведите до кипения, посолите, затем добавьте нарезанное небольшими кусочками филе трески. Варите 10 минут.
Шпаргалка
Как снять рыбное филе с кожи - 5
За минуту до готовности добавьте мелко нарезанный острый перчик и рубленую зелень.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
