Автор рецептаЕда
Так готовят омлет в ресторане Modus.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность117.3 ккал
Белки14.5 г
Жиры5.7 г
Углеводы2.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Яичный белок | 4 штуки |
| Молоко | 50 мл |
| Копченый угорь | 20 г |
| Салат чука | 10 г |
| Кунжутные семечки | 1 чайная ложка |
| Сахар | щепотка |
| Соль | щепотка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Взбить венчиком белки. Добавить молоко, соль и сахар.
Шпаргалка
Как взбить белки - 2
Вылить смесь на разогретую сковороду и выпекать при температуре 180 градусов 3–4 минуты.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
При подаче выложить на тарелку, украсить нарезанным угрем, салатом чука, посыпать семенами кунжута и молодым редисом.
Инструменты
Нож шефский
