Автор рецептаЮлия Кощеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность217.7 ккал
Белки30.2 г
Жиры7.9 г
Углеводы5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 400 г |
| Репчатый лук | по вкусу |
| Свежие шампиньоны | 250 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Картофельный крахмал | 1 столовая ложка |
| Укроп | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Филе куриной грудки нарезать не слишком мелко, небольшими кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Грибы нарезать кубиками. Если решите добавить лук,то небольшую луковицу мелко нарезать. По объему грибы должны составлять 2/3 от объема мяса (они сильно ужариваются).
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Добавить яйца, зелень укропа, крахмал и сметану, измельченный зубчик чеснока, соль и перец.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Все смешать и поставить в холод на 30 минут. Котлетки выкладывать столовой ложкой, обжаривать недолго с двух сторон, под крышкой.
