Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность1739.7 ккал
Белки53.5 г
Жиры168.5 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Свиная корейка | 300 г |
| Майонез | 1 столовая ложка |
| Дижонская горчица | 1 чайная ложка |
| Помидоры | 35 г |
| Песто | 1 чайная ложка |
| Сыр сулугуни | 50 г |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Сливочное масло | 10 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Смесь молотых перцев | по вкусу |
| Соус чили | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1На сковороде разогреть два вида масла на сильном огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2Выложить на сковороду корейку. Обжаривать 3–4 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3Посолить и поперчить.
4Слайсировать помидор и посолить.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
5Перевернуть корейку и убавить огонь до среднего.
6Смешать горчицу с майонезом и смазать получившимся соусом мясо.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
7Выложить сверху слайсы помидора.
8Смазать соусом песто.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
9Сверху выложить тонкие ломтики сулугуни.
10Накрыть крышкой и тушить еще 7–10 минут на медленном огне.
11Заправить соусом чили и подавать.
