Автор рецептаIrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста | 200 г |
| Креветки | 300 г |
| Помидоры черри | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Соевый соус | 50 мл |
| Зеленый лук | 4 стебля |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Дать воде закипеть, посолить, налить немного оливкового масла и закинуть пасту. Готовим до состояния аль денте, откидываем на дуршлаг
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Пока варится паста, измельчаем чеснок, очищаем креветки, разрезаем помидоры на четыре части.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Чеснок погружаем в разогретую сковородку с небольшим количеством масла и жарим до появления яркого запаха.
- 4
Затем добавляем креветки и также немного обжариваем их пару минут
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 5
Добавляем к креветками помидоры, заливаем соевый соус, если необходимо, то солим, перчим и тушим около 8 минут
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 6
Тем временем в миске венчиком немного вбиваем яйца, солим и в отдельной сковородке готовим постоянно разбивая лопаточкой, чтобы получились мелкие комочки
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 7
В креветки помешаем пасту, перемешиваем и немного тушим вместе, буквально пару минут.
- 8
Добавляем яйца и еще раз перемещиваем
- 9
Подавать присыпав нарезанным зеленым луком.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
