Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность197.4 ккал
Белки29.6 г
Жиры4.2 г
Углеводы11 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Листья кинзы (кориандра) | ¼ стаканов |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Куриный бульон | 4 стакана |
| Перец халапеньо | 2 штуки |
| Чеснок | 8 зубчиков |
| Семена кумина (зира) | ½ чайных ложек |
| Палочки корицы | 1 штука |
| Тертая лимонная цедра | 3 столовые ложки |
| Очищенные креветки | 500 г |
| Гвоздика | 4 штуки |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| TABASCO® | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В кастрюлю налейте бульон и добавьте разрезанный на 4 части лук, разрезанный пополам халапеньо, чеснок, лимонную цедру, кумин, корицу и гвоздику. Доведите до кипения, закройте крышкой, уменьшите огонь и варите 20 минут. Затем процедите.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
Налейте бульон в чистую кастрюлю, доведите до кипения и добавьте сырые, но очищенные креветки, лимонный сок и табаско (по желанию). Варите примерно 3 минуты до готовности креветок.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
Снимите с огня и вмешайте кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
