Рецептыкексов на молоке

Кексы на молоке — прекрасная возможность утилизировать слегка прокисшее молоко. Кексы на нем получаются нежные, воздушные и очень вкусные. В кексы на молоке можно добавить изюм, курагу, финики или орешки — им подойдет любая добавка. Лучше всего готовить кексы на молоке в силиконовой формочке с отверстием посередине — тогда он равномерно пропечется и не возникнет ситуации, когда края уже подгорели, а серединка еще жидкая. Рецептов кекса на молоке очень много, и все они довольно просты: яйца, мука, сахар и, собственно, молоко. А еще такой кекс можно сделать шоколадным, добавив в тесто пару ложек какао.